Los recursos humanos de Mímí están formados por un sólido equipo de empleados y colaboradores externos que llevan a cabo el trabajo profesional de la empresa. Las actividades de Mímí se dividen en dos áreas principales: el departamento de Educación y Desarrollo y el departamento de Finanzas y Operaciones. Mímis cuenta además con una sólida red de contactos con docentes y otros especialistas del mercado laboral que imparten diversos cursos y programas mediante contratos.
El consejo de administración de Mímir está compuesto por cinco miembros titulares y tres suplentes. El consejo es propuesto por la Junta Directiva de la ASÍ y elegido en la junta general anual de la empresa, que se celebra en mayo. El consejo opera de conformidad con la Ley de Sociedades de Responsabilidad Limitada n.º 138/1994. La directora general es Sólveig Hildur Björnsdóttir, quien se encarga de la gestión diaria de la empresa.